Ingrediente
- Ful medammas bob Darinne, rețetă libaneză, 400 g
- 3 linguri pastă de susan Darinne (tahini)
- 2 linguri ulei de măsline extra virgin Colavita
- O jumătate de linguriță chimion Daaboul
- 1 roșie tăiată cuburi
- 1 ceapă roșie tăiată în sferturi
- 1 cățel de usturoi
- Pătrunjel proaspăt
- Sare
- Zeama unei jumătăți de lămâie
Timp de preparare
15 minute
Mod de preparare
1. Se încălzește conținutul unei conserve de ful medammas până la fierbere. Se ia de pe foc și se aruncă jumătate din zeamă.
2. Se amestecă un cățel de usturoi pisat cu un praf de sare, o jumătate de linguriță de chimion Daaboul, zeama unei jumătăți de lămâie și două linguri de ulei de măsline extra virgin Colavita.
3. Se adaugă fulul fierbinte și trei linguri de pastă de susan Darinne. Se amestecă bine.
4. Preparatul se acoperă cu roșie și pătrunjel tocat și se ornează cu ceapă roșie.
