Ingrediente
- 1 varză verde mică, tăiată mărunt
- 3 castraveți, tăiați fin
- 1 ceapă, tăiată fin
- o mână de coriandru și frunze de mentă, tăiate fin
Pentru dressingul de avocado și tahini:
- 1 avocado
- 2 căței de usturoi
- 1,5 lingurițe de sare
- ¼ linguriță de piper negru măcinat
- sucul de la jumătate de lămâie
- 3 linguri de ulei
- 1/3 cană de tahini Darinne
- ¾ cană de apă rece
Puneți toate ingredientele într-un procesor alimentar, amestecați-le într-un dressing neted. Dacă dressingul este prea gros, adăugați puțină apă pentru a-l dilua.
Timp de preparare
20 de minute
Mod de preparare
- Puneți legumele într-un castron.
- Turnați dressingul.
- Amestecați bine.
